Dr. Alexander Stubenvoll
Senior Sales & Product Manager Personal Care
IMPAG Import GmbH
Lab-Grown heißt aus dem Englischen übersetzt “im Labor gewachsen” und steht ganz allgemein für die Schaffung unterschiedlicher Endprodukte durch Verwendung chemischer, physikalischer oder biomolekularer Prozesse im Labor. Als Beispiel kennt man Lab-Grown Diamanten oder Lab-Grown Fleisch.
Beschränkt man die Begrifflichkeit auf biomolekulare Prozesse als effiziente Herstellungsverfahren für chemische Verbindungen ist man bei der Biotechnologie (Biologie + Technologie).
Bekannte Anwendungen sind Fermentationen in der Nahrungsmittelindustrie: Sauerkraut, Käse, Bier, Wein etc., oder auch neuere Anwendungen in der Medizin wie die Penicillin-Herstellung.
Auch für die Inhaltsstoffe in der Kosmetik wird vermehrt auf Biotechnologie gesetzt. Auf diese Weise gewonnen kann man von „clean“ im engsten Sinne sprechen. Weder für die Kultivierung noch für die Extraktion werden toxische Substanzen benötigt, man hat einen geringeren Rohstoffverbrauch und benötigt wesentlich weniger Fläche, die dann zum Anbau von Nahrungsmitteln genutzt werden kann. Das führt zu Einsparungen bei CO2 und Wasser und somit zu einer generell geringeren Auswirkung auf die Umwelt. Zu guter Letzt ist die Nachverfolgbarkeit relativ einfach. Produkte mit solchen Inhaltsstoffen könnte man als nachhaltige Kosmetik 2.0 bezeichnen. Das passt zur Trendbewegung in der kosmetischen Industrie und dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher, dass „natural/natürlich“ nicht immer gleich nachhaltig“ ist. „Clean" ersetzt nach und nach den Claim "natural”.
Durch die Vielzahl an Anwendungen von Biotechnologie in unserem Umfeld hat sich ein Farbcode (Rainbow code) etabliert, zur Differenzierung der unterschiedlichen Gebiete. Die Kosmetik bedient sich dabei unterschiedlicher Bereiche, hauptsächlich aber aus Folgenden:
Grüne Biotechnologie
Weiße Biotechnologie
Blaue Biotechnologie
Neben dem Nachhaltigkeits-Aspekt weisen biotechnologische Verfahren noch weitere Vorteile für die Produktion von kosmetischen Rohstoffen auf:
Laut einer MINTEL-Studie1 wird Fermentation als cutting edge-Technologie und DIE Gelegenheit bezeichnet, und die neu lancierten Produkte mit diesem Claim wachsen weltweit von Jahr zu Jahr. Mintel’s Trendreport 20302 sagt Biotech Beauty auch zukünftig ein kräftiges Wachstum voraus. In einer europaweiten Umfrage3 zu Lab Grown Ingredients stimmte der Großteil der Befragte folgendem zu:
Quellen:
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