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Produktportfolio

Unser umfassendes Sortiment an Rohstoffen für die Nahrungs- und Getränkemittelindustrie. Von Bio-Produkten über Emulgatoren, Mineralstoffanreicherungen, Nahrungsfasern und vielem mehr.

Food Produkte

Ihre Ansprechperson für Food

Marcel Anft

Marcel Anft

Senior Sales & Product Manager

Haben Sie Fragen oder einen speziellen Wunsch? Wir sind für Sie da!

Emulgatoren

Färbende und Lebensmittelfarben

Proteine

Stärken

Süßungsmittel

Enzyme

Fasern

Emulgatoren

Emulgatoren

  • Sojalecithin (flüssig, Pulver)
  • Rapslecithin (flüssig, Pulver)
  • Sonnenblumenlecithin (flüssig, Pulver)
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Färbende und Lebensmittelfarben

Färbende und Lebensmittelfarben

  • Färbende Lebensmittel (Konzentrate aus Gemüsen)
  • Natürliche Farbstoffe
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Proteine

Proteine, texturiert

  • Soja
  • Erbse
  • Weizen
  • Sonnenblume
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Proteinkonzentrate und –isolate

  • Soja
  • Reis (z.T. auch Bio-Qualität)
  • Ackerbohne 
  • Erbse
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Proteinspezialitäten

  • Erbsenproteinhydrolysat
  • Kürbiskernproteinhydrolysat
  • Klar lösliche, geschmacksneutrale Proteinhydrolysate aus unterschiedlichen Rohstoffen (Reis, Erbse, Kürbis…) z.Bsp. für klare Sportgetränke
  • Kollagen (maritim)
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Stärken

Stärken & Stärkederivate

  • Tapiocastärke
  • Reisstärke
  • Kartoffelstärke
  • Maisstärke
  • Glucosesirup (Mais)
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Süßungsmittel

Süßungsmittel

  • Stevia
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Enzyme

Enzyme

  • Transglutaminase
  • Laktase
  • Lipase
  • Amylase
  • Dextranase
  • Pektinase
  • Cellulase
  • Papain
  • Bromelain
  • Glucoseoxidase
  • Protease
  • Mannanase
  • Enzymmischungen
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Fasern

Fasern

  • Apfelfasern
  • Bambusfasern
  • Haferfasern
  • Kakaofasern
  • Pulvercellulose
  • Weizenfasern
  • Zuckerrübenfasern
  • Fasermischungen 
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